Le baromètre
de l’artisanat
Edition “Créations d’entreprises artisanales” - Juin 2024
L’artisanat séduit toujours autant les créateurs d’entreprise
Réalisé par 
avec le soutien de MAAF
L’artisanat confirme sa place centrale dans la dynamique entrepreneuriale
Le nombre de créations est comparable à l’année 2022 qui était en forte croissance,
1 entrepreneur sur 4 est aujourd’hui un artisan.
Avec 250 000 entreprises créées en 2023, l’artisanat continue d’afficher une solide attractivité en croissance continue depuis 2019 (24 %). Près d’un quart des nouvelles entreprises appartiennent à l’un des 300 secteurs du monde artisanal.
Evolution du nombre de créations d'entreprises artisanales 2019/2023
Les services séduisent toujours, le BTP et l’alimentation reculent
4 des 6 plus fortes hausses concernent le secteur des services, mais les immatriculations chutent dans le secteur du BTP (-8%) avec notamment de fortes baisses dans la menuiserie (-17%) et la maçonnerie (-12%).
Le recul du marché de la construction, sur fond de taux d’emprunt élevés, explique en partie le phénomène. L’alimentation est également en repli et représente 2 des 5 plus fortes baisses (-14 % pour la fabrication de biscuits, -12% pour les boulangeries). Outre les services, le commerce sur marché et éventaires (+13 %) et la fabrication d’articles divers (+18 %), deux secteurs à forte composante de micro-entrepreneurs, enregistrent de fortes progressions.
Top 5 des créations par secteur
L’entreprise individuelle toujours en hausse
Le nombre de créations d’entreprises individuelles continue de progresser sur un an (+ 4%) et affiche une croissance de 31% par rapport à 2019. Les autres formes d’entreprise sont en recul pour la première fois (-14% entre 2022 et 2023).
Dans un contexte de léger repli, l’entreprise individuelle continue sa progression et représente désormais plus des ¾ des créations (77,5 %), pour l’essentiel en micro-entreprises. Pour la première fois depuis la sortie de la crise sanitaire, les immatriculations de sociétés enregistrent un recul.
Evolution de la part des entreprises individuelles dans l'ensemble des créations
L’Île-de-France, le Nord et l’Est sont les territoires les plus attractifs
7 des 22 régions progressent, avec une hausse significative en Île-de-France, et plus modérée dans le Nord et l’Est du pays.
Dans le Sud, l’Occitanie (+1 %) et la Corse (+1 %) font figure d’exceptions, alors que les créations au sein des autres régions sont en recul sur les douze derniers mois. Néanmoins, si l’on prend comme référence l’année 2019, la hausse reste significative sur l’ensemble du territoire. Sur cette période, l’Ile de France enregistre une hausse plutôt modérée (+ 11 %), sa situation en 2023 semble donc essentiellement portée par la croissance des services à la personne et des transports en taxi/VTC.
Top 10 des secteurs choisis par les créateurs d’entreprises
Les cessions-ventes à nouveau en baisse
En progression depuis la fin de la crise sanitaire, l’activité enregistre une baisse inquiétante pour atteindre un niveau inférieur à celui de 2015.
Tous les secteurs sont concernés par cette baisse des cessions. L’alimentation enregistre la plus forte baisse (‑ 17 %), suivie par le BTP (‑ 14 %), l’artisanat de fabrication (‑ 3 %). Le recul de l’activité dans de nombreux secteurs en 2023 et la hausse des taux d’intérêt bancaires ont pu freiner vendeurs comme repreneurs.
Evolution des cessions/ventes d'entreprises 2015/2023
Le nombre de cessions en retrait sur presque tout le territoire
Seules les régions Hauts-de-France et le Centre-Val de Loire connaissent une progression.
La quasi-totalité des régions enregistrent un recul des cessions, la baisse dépasse même les 15 % dans l’ensemble de l’Ouest de la France et 10 % dans la région Grand-Est.
Répartition des cessions/ventes par région
Progression 2022/2023
Le montant moyen des ventes toujours supérieur à celui d’avant la crise sanitaire
Malgré un repli des cessions qui touche plusieurs secteurs sur un an, le prix médian de celles-ci est nettement en hausse depuis 2019.
Les pressings constituent l’un des rares secteurs en progression aussi bien sur le nombre de cessions (250, en hausse de 4 %) que sur le prix médian de ces ventes (52 K€, +16 %). Les entreprises de nettoyage (+ 3 %) et d’installations électriques (+ 4 %) connaissent également une hausse des transactions mais pas de leur prix de vente médian. A l’inverse, la réparation automobile, les soins de beauté et la boucherie-charcuterie enregistrent un recul des cessions mais le prix médian de ces dernières est en nette progression. Boulangers, fleuristes et menuisiers sont en revanche affectés par les deux phénomènes.
Evolution des montants moyens de vente
et du nombre de cessions
Le « baromètre de l’artisanat » est réalisé par l’Institut Supérieur des Métiers avec le soutien de MAAF.
Publié 4 fois par an, ce baromètre met en avant les grandes tendances d’évolution du secteur de l’artisanat dans ses différentes composantes économiques et sociales (caractéristiques des dirigeants, des entreprises, des emplois, selon les secteurs et les territoires).
Sources : les données du baromètre sont issues de l’exploitation, par l’ISM, de fichiers de données nationaux du ministère de l’Éducation nationale (enquête SIFA et INSER JEUNES).
